3 alimentos que deberán estar en tu dieta si eres vegetariano

Hace unos años no era tan habitual, pero, hoy en día, si miramos a nuestro grupo de amigos no resultará complicado encontrar a alguien que haya optado por pasarse a la dieta vegetariana o vegana. Ya sea porque no le guste la carne o porque haya decidido poner punto y final a estos platos, la tendencia a seguir con una dieta libre de carne está en alza en España. El informe The Green Revolution, elaborado por la consultora Latern, asegura que cerca del 8% de la población española apuesta por este tipo de alimentación. Sin embargo, la proporción es muy desigual puesto que solo el 0,2% es vegano, el 1,3% vegetariano y el 6,3% flexitariano, es decir, aquellas personas que parte de una dieta vegetariana, pero no dudan en comer carne en algún momento.

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Si vas a hacer una excursión, apunta estas recetas de montaña

Los fines de semana los aprovechamos para realizar las actividades que más nos gustan, además de descansar y reponer fuerzas. De esta manera, algunos los disfrutarán yendo al cine, otros, al teatro y, muchos otros, a hacer senderismo. Si eres de los últimos y siempre tienes hueco que aprovechar para hacer alguna ruta por las montañas más espectaculares de tu zona o, simplemente, apuestas por realizar un picnic con tus familiares o amigos, no dudes en descubrir cuáles son las recetas de montaña que puedes llevarte en la mochila.

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Comprea estará en el Palo Market Fest de Valencia

¿No tienes nada pensado para hacer este fin de semana? ¡No busques más! Si estás en Valencia, no dudes en pasarte por Palo Market Fest que, desde el viernes hasta el domingo, celebra su segunda edición en los Jardines de Viveros de Valencia. En este evento podrás disfrutar de buena gastronomía y música al aire libre, además de conocer de primera mano una gran cantidad de comercios. En un festival en el que la gastronomía figura como protagonista no podíamos faltar, por lo que te estaremos esperando con los brazos abiertos y muchas sorpresas en nuestro stand número 9, situado en la zona VIT Emprende, justo detrás del escenario Aperol.

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Descubre las curiosidades gastronómicas de la cocina española

Una de las cosas por las que destaca nuestro país es por su gastronomía. A lo largo de los años, ha ido adaptándose gracias a las influencias que ha recibido de las diferentes culturas de todo el mundo, lo que le ha valido para convertirse en uno de los países más envidiado, en lo que a comida se refiere. Vayas a la comunidad autónoma que vayas, podrás disfrutar de uno de los platos más tradicionales que te dejarán con la boca abierta, además de plantearte la opción de poder realizarlo tú mismo para no perder la oportunidad de seguir degustando este delicioso manjar. Sin embargo, ¿cuánto sabemos de la cocina española? Descubre las curiosidades gastronómicas más asombrosas que giran en torno a nuestra cocina.

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Cómo hacer huevos nube, la tendencia gastronómica de Instagram

Si hay una receta que está triunfando durante estos días en Instagram es, sin ninguna duda, los huevos nube. A través de esta magnífica idea podrás ir más allá en la elaboración de estos alimentos y alejarte de los clásicos huevos revueltos o escalfados. Este plato de huevos nube, también llamados cloud eggs o huevos soufflé, son perfectos para tomarlos en el desayuno y empezar el día con la máxima energía, aunque también hay quienes apuestan por hacerlos en los brunch o las cenas. Por tanto, olvídate del momento en el que estás y disfruta de esta receta sin remordimientos.

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Por qué debes introducir las algas en tu dieta

Las algas, aunque se han ganado un hueco en las cocinas de todo el mundo, todavía no están integradas de forma continua en nuestra dieta. Sí que es verdad que, cuando vamos a determinados restaurantes de nuestra ciudad y vemos en la carta la extensa tipología de algas existentes como nori, wakame o kombu, nos animamos a probarlas porque nos gusta experimentar con nuevos sabores. Sin embargo, cuando se trata de introducirlas en nuestro día a día nos mostramos reacios, ya sea porque no sabemos dónde encontrarlas o porque no tenemos ideas de qué platos poder cocinar. Pues bien, deja atrás tus miedos porque existen grandes motivos por los que las algas deben pertenecer a tu dieta.

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5 mitos sobre la alimentación que habrás escuchado alguna vez

Juguemos al juego de verdadero o falso. Desde que somos pequeños hemos escuchado numerosas historias relacionadas con la alimentación como, por ejemplo, que un determinado alimento te ayuda a estar más concentrado en tus estudios o que un producto adelgaza más que otro. A lo largo de toda una vida nos hemos movido de acuerdo a esos parámetros, pero ¿estábamos actuando de manera adecuada? A continuación, te proponemos una lista de 5 mitos sobre la alimentación que habrás escuchado alguna vez. Sin embargo, ¿serán verdaderos o falsos? ¡Juguemos!

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El menú perfecto para un día de playa

La cuenta atrás ha comenzado. El verano está a la vuelta de la esquina y seguro que ya has empezado a planear las vacaciones. Si tu idea es un destino de costa en el que perderte en esas mágicas playas y calas que esconden espectaculares parajes y que todavía están por descubrir, te proponemos un menú perfecto para que puedas alimentarte porque, en esos lugares, escasean los restaurantes. Si, por el contrario, tienes la suerte de vivir cerca del mar y te encanta comer en la arena contemplando el horizonte, este menú también lo puedes realizar en el momento que decidas. Deja a un lado los clásicos tupper y bocadillos e innova con los ingredientes, convirtiéndote en la envidia de la zona.

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5 recetas de pizzas caseras con las que te chuparás los dedos

Uno de los platos estrella del fin de semana es la pizza. Da igual cual sea el plan que tengamos porque siempre nos vendrán las pizzas a la cabeza, independientemente que sea una cena con amigos o si tenemos que preparar algún plato para los más pequeños. Hasta ahí, todo de acuerdo porque, ¿quién ha rechazado un trozo de pizza? Sin embargo, a la hora de elegirlas es cuando llegan las discusiones, “a mí no me gusta la cebolla”, “yo lo que no aguanto son los champiñones”, “no la cojas con pepperoni que le tengo alergia” o “me niego a que la pizza lleve piña”, son solo algunas de las excusas que nos encontramos a la hora de decantarnos por una u otra opción. Por tanto, la única solución para contentar a todo el mundo es elaborar nuestras propias pizzas caseras, donde podamos elegir los ingredientes que más nos gusten.

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La crema de verduras, un plato de cuchara para el buen tiempo

Los más pequeños, en ocasiones, son reacios a probar y consumir una buena crema de verduras al asociarla, probablemente, con los purés que sirven en los comedores escolares y que no son del agrado de todo el mundo. Sin embargo, con la llegada de las altas temperaturas, estos platos de cuchara resultan una receta perfecta, sencilla y rápida que nos puede ahorrar algún que otro quebradero de cabeza al pensar en la clásica pregunta de ‘¿qué podemos hacer hoy para comer? Las variedades que existen alrededor de este plato son inmensas, pudiéndole incorporar parmesano, gambas o cualquier otro elemento acompañando a los ingredientes principales.

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No más tazas de café, por favor

Toca el despertador, lo apagamos y nos levantamos con una sensación de cansancio, como si la noche hubiera transcurrido en apenas cinco minutos. Nos preparamos el desayuno y, como no, no puede faltar la primera de las tazas de café que nos tomaremos a lo largo del día entre la gran cantidad de productos que inundan la mesa de la cocina. Y es que, esta bebida, nos ayudará a despejarnos y a coger la energía necesaria para empezar el día activos y con fuerza. Cuando llegamos a la oficina, nos ponemos a trabajar y, al cabo de unas horas frente al ordenador, observamos como el sonido de la cafetera comienza a embriagarnos, ¡ha llegado el momento del café de la mañana!

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5 ingredientes que te ayudarán a concentrarte en tus estudios

Un nuevo mes ha dado su pistoletazo de salida. Un mes en el que los periodos de exámenes para todos aquellos que están estudiando hacen acto de presencia. Por lo tanto, se puede establecer que mayo representa el mes del estrés y los nervios para quienes luchan por obtener una buena calificación. Mientras unos optan por infusiones que ayudan a combatir esa inquietud, otros apuestan por pastillas para mantenerse despiertos toda la noche y aprovechar al máximo las horas. Sin embargo, la dieta que sigas durante estos días también ayudará a concentrarte más puesto que, a través de una serie de ingredientes, te permitirá rendir mejor en estos periodos tan complicados.

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Los productos de marca blanca que debes probar, al menos, una vez

Siempre hemos crecido rodeados de una determinada marca, lo que hace que, con el tiempo, sintamos predilección por ellas. Por ejemplo, abres un detergente, lavas la ropa, la hueles y descubres ese embriagador aroma que te traslada a otro tiempo, a otra época. ¿Cuántas veces te han sacado Nesquik y te has quedado mirando con mala cara porque tú preferías Cola Cao, o viceversa? Lo mismo ocurre con Pepsi y Coca-cola, creando una rivalidad sana entre sus consumidores, sobre todo en los bares. Sin embargo, algunos cambios que ocurren en tu vida o la necesidad de apretarte el cinturón, te obligan a dejar atrás y decir adiós a esas marcas para centrarte en otras más económicas. Y, es aquí, donde entran en juego la marca blanca.

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Disfruta de ricos postres hechos en 5 minutos

Algo rápido y sin complicaciones. Esto es lo que define a las comidas que tomamos entre semana, unas comidas en las que el táper se convierte en un amigo inseparable. La gran mayoría de días, por no decir todos, estos platos van acompañados de unos postres sencillos, que giran sobre las piezas de fruta, los flanes o los yogures, es decir, unas ideas que no requieren de mucha complicación porque únicamente basta con cogerlos de la nevera, abrirlos y comenzar a consumirlos. Sin embargo, ¿qué harías si te dijese que puedes elaborar ricos y originales postres en tan solo 5 minutos?

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Los pescados más saludables

El pescado debe estar presente en nuestra dieta por los grandes beneficios que reporta al organismo. Sin embargo, en la de los más pequeños, es muy complicado introducirlo puesto que, en su gran mayoría, se muestran reacios a consumir estos manjares del mar. El sabor o las espinas son algunos de los motivos de este rechazo, el cual puede ser corregido si lo aderezamos con salsas o con una presentación original que les llame la atención. En la edad adulta, por lo general, ya no se tiene ese problema. Por ello, en el menú y de forma habitual, deberían estar presentes los seis pescados más saludables del mercado: el pulpo, el bacalao, el rape, las almejas, las sardinas y la sepia. ¿Quieres huir de la forma clásica de cocinar estos alimentos? Si es así, no dejes de leer las recetas que te proponemos con cada uno de ellos. Sigue leyendo Los pescados más saludables

Hazte unos batidos y llénate de vitaminas

En los días de calor, necesitas refrescarte. Por ello, vas a la cocina, abres la nevera y observas una gran cantidad de ingredientes que nos pueden resultar útiles para hacer unos buenos batidos. Sus colores y su textura seguro que llaman la atención de los más pequeños por lo que pueden resultar la excusa perfecta para que estos introduzcan las frutas y las verduras en su dieta con una sonrisa. Otro de los momentos en los que el consumo de batidos se convierte prácticamente en obligatorio es tras una larga sesión de ejercicio físico puesto que, a través de ellos, se repone la fuerza y la energía perdidas anteriormente. Conoce sus beneficios, prepárate un batido y disfruta de su irresistible sabor.

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5 tipos de ensaladas de pasta que deberías aprender a preparar

En la actualidad, estamos sometidos a un estrés continuo. Vamos de casa al trabajo, del trabajo a por los niños y, después de un largo día agotador, es hora de llegar a casa. Cuando nos sentamos en el sofá para descansar, lo último en lo que pensamos es qué haremos mañana para comer. Desde Comprea, os proponemos cinco recetas fáciles y rápidas de preparar. Además, no hace falta que tengan que ser consumidas al momento porque, dejándolas en la nevera, pueden aguantar con su exquisito sabor de un día para otro con facilidad. ¿De qué recetas hablamos? De las ensaladas de pasta, unos platos muy demandados durante estos meses de calor. ¿Te animas a conocer las combinaciones más originales de estos platos?

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Horarios de los supermercados para esta Semana Santa

Durante la Semana Santa, además de contemplar las procesiones que tienen lugar a lo largo de todo el territorio nacional, se puede disfrutar de la amplia oferta gastronómica que nos ofrecen estas fiestas. Por este motivo, los supermercados se encargan de lanzar al mercado las novedades más dulces para que los consumidores más golosos caigan rendidos ante tales suculentos manjares. Pero, cuidado, porque los horarios de los establecimientos cambian y, durante algunos días, permanecerán cerrados. ¡En Pascua, no te quedes sin hacer la compra!

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Los mejores alimentos para hacer una operación bikini de éxito

En plena festividad de Pascua no es momento de hablar de la operación bikini. Las torrijas, los hornazos, las monas o las longanizas de Pascua inundan nuestras mesas y no nos dejan pensar en otra cosa que no sea en comer. Sin embargo, sin darnos cuenta el verano ya está a la vuelta de la esquina, por lo que debemos prepararnos para darle la bienvenida en las mejores condiciones posibles. Para ello, no hay que recurrir a las llamadas dietas milagro, sino que se debe optar por una dieta en la que la alimentación saludable y equilibrada sea su principal seña de identidad. Si en este invierno has caído en excesos, aprovecha la primavera para introducir las frutas, los vegetales, los granos integrales y las proteínas saludables en tus comidas.

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Trucos para dejar el arroz en su punto

Los domingos son, sin duda alguna, los días por excelencia del arroz. ¿Quién no ha consumido durante este día un plato de paella o un arroz con sepia y gambas? Sin embargo, cualquier día de la semana puede servir de excusa para preparar una buena receta de este rico y sabroso alimento que representa el cereal más consumido de todo el mundo. Para que nuestra experiencia con el plato sea óptima y adecuada, se deben conocer una serie de técnicas y trucos para conseguir un arroz en su punto puesto que cada receta cuenta con unas particularidades diferentes. De no ser así, podría quedar un grano duro o pastoso que hiciera que no volviéramos a optar por ese plato.

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