Los cócteles que te convertirán en un auténtico barman

Durante el día, la playa se convierte en una de las alternativas más eficaces para soportar las altas temperaturas del verano. Sin embargo, cuando llega la noche, los cócteles representan la bebida perfecta puesto que, a través de su refrescante sabor, podrán trasladarte a tus vacaciones de ensueño, aunque todavía estés en el sofá de tu casa. ¿A quién no le gustaría disfrutar de un cóctel frente al mar? De esta manera, invita a tus amigos, prepara los cócteles del momento y conviértete en un auténtico barman para tus invitados. Las opciones son innumerables, por lo que deja fluir tus habilidades y comienza a sorprenderles. Ya sea un mojito, una caipiriña o un daiquiri podrás llega al conseguir ese toque especial de cada uno de ellos. ¿Preparado para conocer las bebidas que triunfarán este verano?

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Las verduras frescas, elemento indispensable en nuestra dieta

Uno de los objetivos que nos marcamos en la alimentación es poder llevar una dieta sana y equilibrada. Sin embargo, esto no es posible sin la presencia de las verduras que, ya sean frescas o congeladas, suelen producir un gran rechazo por parte de la población. Las acelgas, el brócoli, la coliflor o, incluso, los pimientos no cuentan con grandes amigos, razón por la que los platos carecen de la variedad de colores que proporcionan. Las verduras frescas son sinónimo de salud y, como cualquier otro alimento, también tiene su día internacional que se celebra todos los 16 de junio. Por lo tanto, ¿qué mejor manera de rendirle un homenaje que mediante una serie de platos en las que las verduras frescas sean las grandes protagonistas?

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5 platos rápidos, fáciles y económicos para estudiantes

Mientras que en algunas comunidades los estudiantes siguen inmersos en la Selectividad, en otras, por el contrario, ya disfrutan de unas merecidas vacaciones con la mirada puesta en la Universidad. Muchos de ellos dejarán atrás la vida en familia para emprender una nueva aventura, valerse por sí mismos sin la ayuda de papá y mamá. De esta manera, deberán ser ellos quienes preparen sus propios platos, por lo que necesitarán ideas fáciles y económicas, además de saludables, que puedan hacerse sin la necesidad de dedicar demasiado tiempo cuando los exámenes y los trabajos de la carrera comiencen a apretar con fuerza. Si tu hijo es uno de los que va a iniciar este camino, no dudes en informarle de los platos para estudiantes que proponemos.

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3 recetas de té helado que te refrescarán el día

El verano está a la vuelta de la esquina, razón por la que ya comienzas a palpar con los dedos de la mano tus vacaciones. Sin embargo, hasta que llega ese momento tendrás que hacerle frente al calor de la mejor manera posible, mediante alimentos y bebidas refrescantes que te hagan olvidar las elevadas temperaturas. Una buena opción es el té helado, que el próximo sábado 10 de junio celebra su Día Internacional. Por tanto, ¿qué mejor forma de disfrutarlo que a través de una serie de recetas que te ayudarán a recuperar esa sonrisa que, en ocasiones, se borra con el calor? Necesitas hidratarte y reponer líquidos, por lo que coge papel y lápiz y comienza a apuntar recetas de té helado que te permitan sobrellevar las aburridas tardes de verano en casa.

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Los alimentos en lata, una alternativa saludable para cenas rápidas

Llegas a casa y te das cuenta de que, al no hacer la compra, no tienes nada para cenar. Miras el reloj, descubres que ya son las diez de la noche y la única alternativa que te queda es pedir algo a domicilio. Sin embargo, mientras estás marcando, te echas atrás pensando que no es la mejor opción. En ese momento, comienzas a buscar por todos los cajones y armarios de la cocina y, poco a poco, vas encontrando alimentos en lata que pueden sacarte de ese apuro. Por un lado, está el pulpo, por otro, los berberechos y, más al fondo, aparecen los calamares. Al final, optas por aprovechar estos productos porque los alimentos en lata son una alternativa saludable para cenas rápidas, una opción que se ha ido haciendo patente en los últimos años debido al incremento de su consumo.

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5 montaditos que harán las delicias de tus comensales

Toca reunión en casa. Sin embargo, nos asalta la duda de no saber qué hacer para cautivar a nuestros comensales. Estamos cansados de hacer siempre lo mismo, pero no disponemos del tiempo suficiente para ponernos a crear nuevos platos. Pues bien, ¿qué opináis de los montaditos? Se trata de unas sencillas recetas que no requieren mucho tiempo de preparación, que permiten numerosas opciones culinarias y que, además, te ayudarán a quedar bien con tus invitados. En definitiva, los montaditos son pequeñas delicias cuya combinación de sabores harán que siempre aciertes poniéndolos encima de la mesa.

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3 alimentos que deberán estar en tu dieta si eres vegetariano

Hace unos años no era tan habitual, pero, hoy en día, si miramos a nuestro grupo de amigos no resultará complicado encontrar a alguien que haya optado por pasarse a la dieta vegetariana o vegana. Ya sea porque no le guste la carne o porque haya decidido poner punto y final a estos platos, la tendencia a seguir con una dieta libre de carne está en alza en España. El informe The Green Revolution, elaborado por la consultora Latern, asegura que cerca del 8% de la población española apuesta por este tipo de alimentación. Sin embargo, la proporción es muy desigual puesto que solo el 0,2% es vegano, el 1,3% vegetariano y el 6,3% flexitariano, es decir, aquellas personas que parte de una dieta vegetariana, pero no dudan en comer carne en algún momento.

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Si vas a hacer una excursión, apunta estas recetas de montaña

Los fines de semana los aprovechamos para realizar las actividades que más nos gustan, además de descansar y reponer fuerzas. De esta manera, algunos los disfrutarán yendo al cine, otros, al teatro y, muchos otros, a hacer senderismo. Si eres de los últimos y siempre tienes hueco que aprovechar para hacer alguna ruta por las montañas más espectaculares de tu zona o, simplemente, apuestas por realizar un picnic con tus familiares o amigos, no dudes en descubrir cuáles son las recetas de montaña que puedes llevarte en la mochila.

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Por qué debes introducir las algas en tu dieta

Las algas, aunque se han ganado un hueco en las cocinas de todo el mundo, todavía no están integradas de forma continua en nuestra dieta. Sí que es verdad que, cuando vamos a determinados restaurantes de nuestra ciudad y vemos en la carta la extensa tipología de algas existentes como nori, wakame o kombu, nos animamos a probarlas porque nos gusta experimentar con nuevos sabores. Sin embargo, cuando se trata de introducirlas en nuestro día a día nos mostramos reacios, ya sea porque no sabemos dónde encontrarlas o porque no tenemos ideas de qué platos poder cocinar. Pues bien, deja atrás tus miedos porque existen grandes motivos por los que las algas deben pertenecer a tu dieta.

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5 mitos sobre la alimentación que habrás escuchado alguna vez

Juguemos al juego de verdadero o falso. Desde que somos pequeños hemos escuchado numerosas historias relacionadas con la alimentación como, por ejemplo, que un determinado alimento te ayuda a estar más concentrado en tus estudios o que un producto adelgaza más que otro. A lo largo de toda una vida nos hemos movido de acuerdo a esos parámetros, pero ¿estábamos actuando de manera adecuada? A continuación, te proponemos una lista de 5 mitos sobre la alimentación que habrás escuchado alguna vez. Sin embargo, ¿serán verdaderos o falsos? ¡Juguemos!

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El menú perfecto para un día de playa

La cuenta atrás ha comenzado. El verano está a la vuelta de la esquina y seguro que ya has empezado a planear las vacaciones. Si tu idea es un destino de costa en el que perderte en esas mágicas playas y calas que esconden espectaculares parajes y que todavía están por descubrir, te proponemos un menú perfecto para que puedas alimentarte porque, en esos lugares, escasean los restaurantes. Si, por el contrario, tienes la suerte de vivir cerca del mar y te encanta comer en la arena contemplando el horizonte, este menú también lo puedes realizar en el momento que decidas. Deja a un lado los clásicos tupper y bocadillos e innova con los ingredientes, convirtiéndote en la envidia de la zona.

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La crema de verduras, un plato de cuchara para el buen tiempo

Los más pequeños, en ocasiones, son reacios a probar y consumir una buena crema de verduras al asociarla, probablemente, con los purés que sirven en los comedores escolares y que no son del agrado de todo el mundo. Sin embargo, con la llegada de las altas temperaturas, estos platos de cuchara resultan una receta perfecta, sencilla y rápida que nos puede ahorrar algún que otro quebradero de cabeza al pensar en la clásica pregunta de ‘¿qué podemos hacer hoy para comer? Las variedades que existen alrededor de este plato son inmensas, pudiéndole incorporar parmesano, gambas o cualquier otro elemento acompañando a los ingredientes principales.

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No más tazas de café, por favor

Toca el despertador, lo apagamos y nos levantamos con una sensación de cansancio, como si la noche hubiera transcurrido en apenas cinco minutos. Nos preparamos el desayuno y, como no, no puede faltar la primera de las tazas de café que nos tomaremos a lo largo del día entre la gran cantidad de productos que inundan la mesa de la cocina. Y es que, esta bebida, nos ayudará a despejarnos y a coger la energía necesaria para empezar el día activos y con fuerza. Cuando llegamos a la oficina, nos ponemos a trabajar y, al cabo de unas horas frente al ordenador, observamos como el sonido de la cafetera comienza a embriagarnos, ¡ha llegado el momento del café de la mañana!

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5 ingredientes que te ayudarán a concentrarte en tus estudios

Un nuevo mes ha dado su pistoletazo de salida. Un mes en el que los periodos de exámenes para todos aquellos que están estudiando hacen acto de presencia. Por lo tanto, se puede establecer que mayo representa el mes del estrés y los nervios para quienes luchan por obtener una buena calificación. Mientras unos optan por infusiones que ayudan a combatir esa inquietud, otros apuestan por pastillas para mantenerse despiertos toda la noche y aprovechar al máximo las horas. Sin embargo, la dieta que sigas durante estos días también ayudará a concentrarte más puesto que, a través de una serie de ingredientes, te permitirá rendir mejor en estos periodos tan complicados.

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Los productos de marca blanca que debes probar, al menos, una vez

Siempre hemos crecido rodeados de una determinada marca, lo que hace que, con el tiempo, sintamos predilección por ellas. Por ejemplo, abres un detergente, lavas la ropa, la hueles y descubres ese embriagador aroma que te traslada a otro tiempo, a otra época. ¿Cuántas veces te han sacado Nesquik y te has quedado mirando con mala cara porque tú preferías Cola Cao, o viceversa? Lo mismo ocurre con Pepsi y Coca-cola, creando una rivalidad sana entre sus consumidores, sobre todo en los bares. Sin embargo, algunos cambios que ocurren en tu vida o la necesidad de apretarte el cinturón, te obligan a dejar atrás y decir adiós a esas marcas para centrarte en otras más económicas. Y, es aquí, donde entran en juego la marca blanca.

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Disfruta de ricos postres hechos en 5 minutos

Algo rápido y sin complicaciones. Esto es lo que define a las comidas que tomamos entre semana, unas comidas en las que el táper se convierte en un amigo inseparable. La gran mayoría de días, por no decir todos, estos platos van acompañados de unos postres sencillos, que giran sobre las piezas de fruta, los flanes o los yogures, es decir, unas ideas que no requieren de mucha complicación porque únicamente basta con cogerlos de la nevera, abrirlos y comenzar a consumirlos. Sin embargo, ¿qué harías si te dijese que puedes elaborar ricos y originales postres en tan solo 5 minutos?

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Los pescados más saludables

El pescado debe estar presente en nuestra dieta por los grandes beneficios que reporta al organismo. Sin embargo, en la de los más pequeños, es muy complicado introducirlo puesto que, en su gran mayoría, se muestran reacios a consumir estos manjares del mar. El sabor o las espinas son algunos de los motivos de este rechazo, el cual puede ser corregido si lo aderezamos con salsas o con una presentación original que les llame la atención. En la edad adulta, por lo general, ya no se tiene ese problema. Por ello, en el menú y de forma habitual, deberían estar presentes los seis pescados más saludables del mercado: el pulpo, el bacalao, el rape, las almejas, las sardinas y la sepia. ¿Quieres huir de la forma clásica de cocinar estos alimentos? Si es así, no dejes de leer las recetas que te proponemos con cada uno de ellos. Sigue leyendo Los pescados más saludables

Hazte unos batidos y llénate de vitaminas

En los días de calor, necesitas refrescarte. Por ello, vas a la cocina, abres la nevera y observas una gran cantidad de ingredientes que nos pueden resultar útiles para hacer unos buenos batidos. Sus colores y su textura seguro que llaman la atención de los más pequeños por lo que pueden resultar la excusa perfecta para que estos introduzcan las frutas y las verduras en su dieta con una sonrisa. Otro de los momentos en los que el consumo de batidos se convierte prácticamente en obligatorio es tras una larga sesión de ejercicio físico puesto que, a través de ellos, se repone la fuerza y la energía perdidas anteriormente. Conoce sus beneficios, prepárate un batido y disfruta de su irresistible sabor.

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Los mejores alimentos para hacer una operación bikini de éxito

En plena festividad de Pascua no es momento de hablar de la operación bikini. Las torrijas, los hornazos, las monas o las longanizas de Pascua inundan nuestras mesas y no nos dejan pensar en otra cosa que no sea en comer. Sin embargo, sin darnos cuenta el verano ya está a la vuelta de la esquina, por lo que debemos prepararnos para darle la bienvenida en las mejores condiciones posibles. Para ello, no hay que recurrir a las llamadas dietas milagro, sino que se debe optar por una dieta en la que la alimentación saludable y equilibrada sea su principal seña de identidad. Si en este invierno has caído en excesos, aprovecha la primavera para introducir las frutas, los vegetales, los granos integrales y las proteínas saludables en tus comidas.

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Trucos para dejar el arroz en su punto

Los domingos son, sin duda alguna, los días por excelencia del arroz. ¿Quién no ha consumido durante este día un plato de paella o un arroz con sepia y gambas? Sin embargo, cualquier día de la semana puede servir de excusa para preparar una buena receta de este rico y sabroso alimento que representa el cereal más consumido de todo el mundo. Para que nuestra experiencia con el plato sea óptima y adecuada, se deben conocer una serie de técnicas y trucos para conseguir un arroz en su punto puesto que cada receta cuenta con unas particularidades diferentes. De no ser así, podría quedar un grano duro o pastoso que hiciera que no volviéramos a optar por ese plato.

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