4 entrantes en vasitos para sorprender a tus comensales

Los entrantes en vasitos son una excelente opción para abrir el apetito en cualquier cena o comida. Son fáciles de hacer, muy ricos y sorprenden a cualquiera pos su estilo. ¡Una forma muy elegante de empezar un festín!

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Cocina low cost: 5 recetas por menos de 3 euros

Con estas 5 recetas por menos de 3 euros la ración, comer barato nunca ha sido tan fácil. Te traemos estas ideas saludables, sencillas y por menos de lo que te cuesta una tapa de cacahuetes en un bar ¡Bueno, bonito y barato a más no poder!

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Preparamos kombucha casera para poner a prueba sus beneficios y estas son nuestras conclusiones

Después de aprender a hacer kéfir casero, en Lola Market nos hemos propuesto otro reto: hacer kombucha casera. En medio de la polémica entre sus fans y detractores, nosotros hemos querido comprobar de primera mano si realmente es tan buena como parece. ¿Los resultados? Preparaos que vienen curvas…

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Cerveza de mantequilla casera para los auténticos fans de Harry Potter

La cerveza de mantequilla casera es una de las bebidas más míticas de la saga Harry Potter. Una cerveza especial caracterizada por su temperatura y genuino sabor que el trío protagonista tomaba siempre en sus escapadas a Las Tres Escobas de Hogsmade. Saca tu varita mágica y empieza a disfrutar de esta deliciosa receta no apta para muggles.

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5 originales recetas con plátano para endulzar tus postres y meriendas

Hoy os traemos 5 recetas con plátano bien ricas y sencillas de hacer. Anteriormente ya os hemos presentado otras, pero es que la la Musa × paradisiaca o plátano es tan versátil y rico que ¡no podemos dejar pasar ni una!

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¿Qué lleva el Pulled Pork que entre todos causa furor?

Del sur de los Estados Unidos nos llega el Pulled Pork, una receta con mucho arraigo en la cultura americana y cada vez más en nuestro país. Descubre cuál es el secreto de una de las tendencias gastronómicas que más fuerte han pegado en los últimos años.

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Tu menú chino saludable para dar la bienvenida al Nuevo Año.

¿Comida china y menú chino saludable te parecen conceptos contradictorios? La gastronomía china se caracteriza por su enorme variedad, calidad y unos platos de lo más saludables. Sin embargo, la comida que se sirve en los restaurantes chinos de España es totalmente opuesta a este concepto, debido a la abundancia de fritos y salsas aditivas que no hacen más que añadir grasas y sodio a nuestro cuerpo. Por ello, en Lola Market hemos decidido celebrar el Año Nuevo Chino trayéndote un menú chino saludable y bien sencillo para preparar. ¡Buen provecho! 祝好胃口。(zhù hǎo wèi kǒu)

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3 empanadillas diferentes que no encontrarás en ningún hipermercado

Empanadillas sí, empanadillas diferentes aún más. Hay vida más allá de las típicas de jamón y queso, atún o vegetales que podemos encontrar en cualquier establecimiento de comida. También están las empanadas gallegas, o las argentinas, pero hoy queremos que os aventuréis y descubráis nuevos sabores . Os traemos 3 recetas de empanadillas bien ricas para que hagáis en vuestra casa.

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Ensalada Caprese clásica. De Capri a tu paladar

Las hay de mil variedades y formas pero solo una es la auténtica, verdadera y clásica ensalada Caprese.

¿Que no tienes más de 20 minutos para comer? Te presentamos la ensalada Caprese clásica, un plato sencillo, sano y con todas las bondades que caracterizan a la comida italiana: productos frescos de temporada, aromas de los más naturales y sabores que nos transportan directamente hasta la pequeña isla de Capri. Una gozada gastronómica.

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Tosta de Queso de cabra en base de sobrasada: Receta

La complejidad de elaborar un plato no siempre va ligada a la calidad del mismo. La gran diversidad de recetas que se pueden aplicar con las tostas, es un claro ejemplo de ello.

Hoy os traemos una tosta que fusiona dos de los ingredientes con más carácter que se pueden encontrar en el mercado: La sobrasada y el queso de cabra, precisamente dos productos dónde el mercado español es puntero en cuanto a calidad y elaboración. Para completar este festival de sabor, añadiremos un toque de miel como guinda.

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3 recetas healthy para comer sano en la oficina

Algún día que otro te puede picar el gusanillo y bajar junto al resto de tus compañeros al restaurante de debajo de tu trabajo a probar el menú del día, pero, por lo general, ¿eres de los que suele llevarse el tupper a la oficina? En ocasiones, esto puede resultar una carga, una obligación. Sin embargo, a través de estas recetas para comer sano en la oficina cambiarás de opinión y no podrás dejar pasar la oportunidad de llevar, cuanto antes, estas delicias culinarias al trabajo. De esta manera, despídete de hacerte preguntas relacionadas con ¿qué puedo hacer para comer mañana? ¿Qué puedo elaborar rápido y económico? ¿Qué me llevo para que pueda aguantarme hasta la hora de comer? No lo dudes más, comienza a tomar nota y conviértete en la envidia de tus compañeros porque, tras verte, nadie querrá volver a bajar al bar.

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5 salsas hechas con la Thermomix que enriquecerán tus platos

Uno de los secretos menos escondidos de la cocina es que nos permite innovar. En el mercado existen una gran cantidad de ingredientes que nos abren las puertas hacia nuevas variaciones y sabores que, en algún momento, resultaron desconocidos para nuestro paladar. Por este motivo, te toca decir adiós a la rutina y comenzar a innovar entre los fogones. Una de las formas de conseguirlo de manera fácil y rápida es mediante las salsas que acompañan a los platos, salsas que son las que otorgan ese toque diferente y característico a las elaboraciones, convirtiéndolas en matrículas de honor. La salsa al cava, la de tres quesos o, incluso, la de setas, son solo algunos ejemplos con los que acompañar la carne. Sin embargo, las opciones son interminables, ¿quieres conocer las que puedes elaborar gracias a la Thermomix?

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Cómo preparar unas deliciosas hamburguesas caseras vegetarianas

¿Eres de los que ha decidido decir adiós a la carne? ¿Te has pasado a una alimentación vegetariana o vegana y crees que has renunciado a las hamburguesas, uno de tus mayores placeres? No te preocupes porque no te has despedido de ellas, sino que podrás seguir disfrutándolas sin ningún problema, eso sí, siempre y cuando cambies su composición puesto que, en esta ocasión, los ingredientes serán verduras, legumbres y cereales. Sin embargo, otros productos como los frutos secos, los caldos, las frutas o, incluso, las sémolas también conforman un buen equipo, por lo que no será extraño encontrar hamburguesas en las que estos ingredientes sean los grandes protagonistas. En el mundo gastronómico existe una gran cantidad de hamburguesas caseras vegetarianas que podrás elaborar con facilidad en apenas unos minutos. Sin duda, una muestra de que comer de manera saludable está al alcance de todos los consumidores.

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Cómo hacer helados caseros de frutas

¿Te apetece un helado? Seguro que no necesitas más de un segundo para responder. Y es que, sin lugar a dudas, el helado se ha convertido en un producto indispensable que no puede faltar en la lista de la compra durante estas fechas. En el supermercado encontrarás una gran variedad de helados, pero no todos son iguales ni todo lo naturales que nos gustaría. Por ello, ¿por qué no elaboras tú mismo unos helados caseros de frutas con los que te chuparás los dedos? La fruta natural te aportará el mejor sabor y las propiedades nutricionales que tu cuerpo necesita, además de ser perfecto para que los más pequeños coman fruta de forma divertida y refrescante. Ya sea de plátano, de kiwi o de cerezas, cualquier ingrediente es bueno para hacer helados caseros de frutas. ¿Quién dijo que estos productos no podían formar parte de una dieta saludable y equilibrada?

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5 ideas para preparar un rico gazpacho

Cierra los ojos y piensa en un plato que sea rápido, fresco, fácil de preparar y económico. ¿Cuántos se te vienen a la cabeza? Independientemente del número que hayáis pensado, seguro que hay uno que figura en la mente de la gran mayoría, el gazpacho andaluz, considerado como una de las recetas más óptimas para combatir el calor. Además del gazpacho tradicional, que podrás encontrar en cualquier supermercado y que solo necesitarás unos segundos para abrir el envase, verter el contenido en un bol y tomártelo, existen una gran variedad de sabores a los que no podrás resistirte. Elaborados con frutas y verduras de temporada, podrás probar el gazpacho de melón, de zanahorias, de remolacha, de cerezas o de manzana, entre otros.

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Descubre las croquetas más creativas y originales que podrás hacer con facilidad

Las croquetas representan un plato al que muy pocos pueden resistirse. Su apariencia crujiente y su cremoso sabor la convierten en uno de los mayores manjares de la gastronomía española. Si la semana pasada os presentábamos la croquertilla, la tapa que conseguía unir en un único producto la tortilla de patata y la croqueta, esta vez vamos mucho más allá y os dejamos un listado de las croquetas más creativas y originales que puedas encontrar. De esta manera, si eres amante de las croquetas, no dudes en ponerte el delantal y elaborar estas magníficas delicias. Lejos de las tradicionales de croquetas de jamón y queso, podrás encontrar las de salmorejo, de puerros y cecina, de pincho moruno o, incluso, de sobrasada con chocolate, así como otras que te proponemos. ¿Creías que ya habías probado todos los sabores?

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Las 5 ensaladas que deberás tomar para refrescarte este verano

El verano ya está aquí. Por fin ha llegado la ansiada estación del año que todos estábamos esperando. Aunque todavía estemos disfrutando los primeros días, el calor se ha hecho notar con fuerza, razón por la que nuestra alimentación debe dar un giro de 180 grados. Los platos ligeros y frescos deben comenzar a hacer acto de presencia, por eso te proponemos cinco tipos de ensaladas que deberás tomar si quieres llevar con buen humor las altas temperaturas que están azotando toda la Península Ibérica. Sí, esto acaba de empezar, pero, ¿qué mejor forma de combatirlo que mediante platos refrescantes? Coge papel y lápiz y apúntate estas ensaladas, las cuales son rápidas y fáciles de preparar. Así, podrás aprovechar tu tiempo libre dándote un chapuzón.

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Cómo hacer la croquertilla, la tapa por la que sentirás una gran debilidad

Nos encantan las tapas y, como no, ir de tapas. Eso es un hecho indiscutible. Sin embargo, dentro de la gran variedad de tapas que existen en el mercado, hay dos que proliferan por encima de las demás, la tortilla de patatas y las croquetas, independientemente de cual sea su sabor. Pues bien, ¿cómo puedes aunar los sabores de ambos platos en un único bocado? La respuesta, que no está en darles un mordisco al mismo tiempo, se encuentra en la croquertilla, una tapa que ha permitido unir la croqueta con la tortilla. Aunque parece algo evidente en un primer momento, esta innovación culinaria llega en pleno 2017 de la mano de Jano Cabello, un publicista y emprendedor zaragozano cuyo paso por el programa La batalla de las tapas de Aragón TV ha dejado un gran sabor de boca a todos los amantes gastronómicos.

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Los cócteles que te convertirán en un auténtico barman

Durante el día, la playa se convierte en una de las alternativas más eficaces para soportar las altas temperaturas del verano. Sin embargo, cuando llega la noche, los cócteles representan la bebida perfecta puesto que, a través de su refrescante sabor, podrán trasladarte a tus vacaciones de ensueño, aunque todavía estés en el sofá de tu casa. ¿A quién no le gustaría disfrutar de un cóctel frente al mar? De esta manera, invita a tus amigos, prepara los cócteles del momento y conviértete en un auténtico barman para tus invitados. Las opciones son innumerables, por lo que deja fluir tus habilidades y comienza a sorprenderles. Ya sea un mojito, una caipiriña o un daiquiri podrás llega al conseguir ese toque especial de cada uno de ellos. ¿Preparado para conocer las bebidas que triunfarán este verano?

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Las verduras frescas, elemento indispensable en nuestra dieta

Uno de los objetivos que nos marcamos en la alimentación es poder llevar una dieta sana y equilibrada. Sin embargo, esto no es posible sin la presencia de las verduras que, ya sean frescas o congeladas, suelen producir un gran rechazo por parte de la población. Las acelgas, el brócoli, la coliflor o, incluso, los pimientos no cuentan con grandes amigos, razón por la que los platos carecen de la variedad de colores que proporcionan. Las verduras frescas son sinónimo de salud y, como cualquier otro alimento, también tiene su día internacional que se celebra todos los 16 de junio. Por lo tanto, ¿qué mejor manera de rendirle un homenaje que mediante una serie de platos en las que las verduras frescas sean las grandes protagonistas?

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