Por qué debes introducir las algas en tu dieta

Las algas, aunque se han ganado un hueco en las cocinas de todo el mundo, todavía no están integradas de forma continua en nuestra dieta. Sí que es verdad que, cuando vamos a determinados restaurantes de nuestra ciudad y vemos en la carta la extensa tipología de algas existentes como nori, wakame o kombu, nos animamos a probarlas porque nos gusta experimentar con nuevos sabores. Sin embargo, cuando se trata de introducirlas en nuestro día a día nos mostramos reacios, ya sea porque no sabemos dónde encontrarlas o porque no tenemos ideas de qué platos poder cocinar. Pues bien, deja atrás tus miedos porque existen grandes motivos por los que las algas deben pertenecer a tu dieta.

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El menú perfecto para un día de playa

La cuenta atrás ha comenzado. El verano está a la vuelta de la esquina y seguro que ya has empezado a planear las vacaciones. Si tu idea es un destino de costa en el que perderte en esas mágicas playas y calas que esconden espectaculares parajes y que todavía están por descubrir, te proponemos un menú perfecto para que puedas alimentarte porque, en esos lugares, escasean los restaurantes. Si, por el contrario, tienes la suerte de vivir cerca del mar y te encanta comer en la arena contemplando el horizonte, este menú también lo puedes realizar en el momento que decidas. Deja a un lado los clásicos tupper y bocadillos e innova con los ingredientes, convirtiéndote en la envidia de la zona.

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5 recetas de pizzas caseras con las que te chuparás los dedos

Uno de los platos estrella del fin de semana es la pizza. Da igual cual sea el plan que tengamos porque siempre nos vendrán las pizzas a la cabeza, independientemente que sea una cena con amigos o si tenemos que preparar algún plato para los más pequeños. Hasta ahí, todo de acuerdo porque, ¿quién ha rechazado un trozo de pizza? Sin embargo, a la hora de elegirlas es cuando llegan las discusiones, “a mí no me gusta la cebolla”, “yo lo que no aguanto son los champiñones”, “no la cojas con pepperoni que le tengo alergia” o “me niego a que la pizza lleve piña”, son solo algunas de las excusas que nos encontramos a la hora de decantarnos por una u otra opción. Por tanto, la única solución para contentar a todo el mundo es elaborar nuestras propias pizzas caseras, donde podamos elegir los ingredientes que más nos gusten.

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5 ingredientes que te ayudarán a concentrarte en tus estudios

Un nuevo mes ha dado su pistoletazo de salida. Un mes en el que los periodos de exámenes para todos aquellos que están estudiando hacen acto de presencia. Por lo tanto, se puede establecer que mayo representa el mes del estrés y los nervios para quienes luchan por obtener una buena calificación. Mientras unos optan por infusiones que ayudan a combatir esa inquietud, otros apuestan por pastillas para mantenerse despiertos toda la noche y aprovechar al máximo las horas. Sin embargo, la dieta que sigas durante estos días también ayudará a concentrarte más puesto que, a través de una serie de ingredientes, te permitirá rendir mejor en estos periodos tan complicados.

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Disfruta de ricos postres hechos en 5 minutos

Algo rápido y sin complicaciones. Esto es lo que define a las comidas que tomamos entre semana, unas comidas en las que el táper se convierte en un amigo inseparable. La gran mayoría de días, por no decir todos, estos platos van acompañados de unos postres sencillos, que giran sobre las piezas de fruta, los flanes o los yogures, es decir, unas ideas que no requieren de mucha complicación porque únicamente basta con cogerlos de la nevera, abrirlos y comenzar a consumirlos. Sin embargo, ¿qué harías si te dijese que puedes elaborar ricos y originales postres en tan solo 5 minutos?

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Los pescados más saludables

El pescado debe estar presente en nuestra dieta por los grandes beneficios que reporta al organismo. Sin embargo, en la de los más pequeños, es muy complicado introducirlo puesto que, en su gran mayoría, se muestran reacios a consumir estos manjares del mar. El sabor o las espinas son algunos de los motivos de este rechazo, el cual puede ser corregido si lo aderezamos con salsas o con una presentación original que les llame la atención. En la edad adulta, por lo general, ya no se tiene ese problema. Por ello, en el menú y de forma habitual, deberían estar presentes los seis pescados más saludables del mercado: el pulpo, el bacalao, el rape, las almejas, las sardinas y la sepia. ¿Quieres huir de la forma clásica de cocinar estos alimentos? Si es así, no dejes de leer las recetas que te proponemos con cada uno de ellos. Sigue leyendo Los pescados más saludables

Hazte unos batidos y llénate de vitaminas

En los días de calor, necesitas refrescarte. Por ello, vas a la cocina, abres la nevera y observas una gran cantidad de ingredientes que nos pueden resultar útiles para hacer unos buenos batidos. Sus colores y su textura seguro que llaman la atención de los más pequeños por lo que pueden resultar la excusa perfecta para que estos introduzcan las frutas y las verduras en su dieta con una sonrisa. Otro de los momentos en los que el consumo de batidos se convierte prácticamente en obligatorio es tras una larga sesión de ejercicio físico puesto que, a través de ellos, se repone la fuerza y la energía perdidas anteriormente. Conoce sus beneficios, prepárate un batido y disfruta de su irresistible sabor.

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5 tipos de ensaladas de pasta que deberías aprender a preparar

En la actualidad, estamos sometidos a un estrés continuo. Vamos de casa al trabajo, del trabajo a por los niños y, después de un largo día agotador, es hora de llegar a casa. Cuando nos sentamos en el sofá para descansar, lo último en lo que pensamos es qué haremos mañana para comer. Desde Comprea, os proponemos cinco recetas fáciles y rápidas de preparar. Además, no hace falta que tengan que ser consumidas al momento porque, dejándolas en la nevera, pueden aguantar con su exquisito sabor de un día para otro con facilidad. ¿De qué recetas hablamos? De las ensaladas de pasta, unos platos muy demandados durante estos meses de calor. ¿Te animas a conocer las combinaciones más originales de estos platos?

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Los mejores platos para la primavera

Comienza el mes de abril. El buen tiempo ha empezado a acompañarnos y, eso, se nota en la alimentación que estamos siguiendo. Sin darnos cuenta, se está diciendo adiós a las pesadas recetas del invierno como las sopas, los guisos o los potajes para dar la bienvenida a los platos más idóneos para la primavera, es decir, aquellos alimentos frescos y de temporada que ofrecen los mejores colores, aromas y sabores para conseguir una comida de diez. En esta época, anímate a ponerte ante los fogones para innovar y apostar por unos platos fríos que den un toque refrescante al cuerpo. Pero, ¿conoces cuáles son los mejores platos para la primavera?

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Conoce la dieta de los famosos

Enciende la televisión y ponte el canal donde estén retransmitiendo alguna entrega de premios. No importa si están con los Oscars, los Goya o el Festival de Cannes porque el resultado es el mismo. Ahora, te lanzamos una pregunta, ¿qué es lo que observas? La respuesta es muy sencilla, una gran cantidad de famosos desfilando y luciendo por la alfombra roja unos cuerpos que, en apariencia, gozan de una buena salud. Sin embargo, ¿cómo consiguen estar así? La dieta que siguen es de vital importancia puesto que, aunque ejercites tu cuerpo diariamente, si tu dieta no es la adecuada, nunca podrás lograr los resultados esperados. Anímate a conocer cuáles son los alimentos que más predominan entre los famosos para conocer si tenéis algo en común.

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Motivos por los que comer carne de cerdo

Día mundial de la naturaleza, día del padre o día internacional de la mujer. En el calendario no hay ni una sola fecha que no está marcada en rojo informando de alguna festividad o, simplemente, de un ‘día de’. El día de hoy no podía ser una excepción. Por ello, además de celebrarse el día mundial de los derechos del consumidor, también le toca el turno al cerdo, siendo el 15 de marzo su día en todo el territorio nacional. Este animal, en materia de alimentación, nos proporciona una gran cantidad de productos que, día tras día, están presentes en la mesa a la hora de comer o cenar. El jamón, las chuletas, el tocino, el salami o el chorizo, son solo algunas de las delicias que nos regalan.

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Conoce las frutas y verduras de temporada para el mes de marzo

El mes de marzo ha dado su pistoletazo de salida. Con él, no solo llega la primavera y el buen tiempo, sino también una serie de frutas y verduras que se convertirán en verdaderos protagonistas de nuestra mesa. Por tanto, toca ir diciendo adiós a los alimentos invernales como la alcachofa, las habas y las manzanas que, aunque las podamos seguir viendo y comprando en los supermercados, no están en temporada. Ahora, toca dar la bienvenida a otros ingredientes que, durante los próximos meses, coparán los estantes de nuestra nevera como los calabacines, los cuales están en su mejor momento, los nísperos o los espárragos trigueros.

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El cous cous, el delicioso plato que se ha adueñado de la gastronomía de nuestro país

¿Sabes qué es el cous cous? Ahora, seguro que sí porque habrás oído hablar de él o, incluso, lo habrás probado. Sin embargo, esta pregunta, si te la hubiéramos hecho hace unos cuantos años, probablemente te asaltarían dudas sobre este alimento. Con el tiempo, el cous cous, también conocido como cuscús, se ha convertido en un recurso muy utilizado en la gastronomía de nuestro país gracias, en parte, a su gran versatilidad. Y es que, ya sea en ensaladas o como acompañamiento de carnes o verduras, el cous cous ha ido ganando terreno y protagonismo en el arte culinario de todo el mundo.

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Los diferentes tipos de arroz que puedes introducir en tu dieta

El arroz es uno de los ingredientes que nunca falla en las cocinas de todo el mundo. Por eso, no es de extrañar que, junto al trigo, sea uno de los alimentos más consumidos a nivel internacional. Aunque únicamente asociemos el arroz con la comida, ya sea como guarnición o como plato principal, este ingrediente también es muy utilizado para tratamientos de belleza, únicamente en mascarillas y productos para la piel. Centrándonos en la gastronomía, en el mercado nos podemos encontrar diferentes tipos de arroces, los cuales deben ser cocidos de manera diferente y usados en distintas recetas para que los platos queden en su punto óptimo. ¿Te animas a conocerlos?

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Los 5 ingredientes que no pueden faltar nunca en tu cocina

¿Cuántas veces hemos querido hacer nuestro plato favorito y nos ha faltado uno de los ingredientes básicos para que tenga un resultado perfecto? Aunque a veces se opta por seguir adelante con la receta sustituyéndolo por otro producto, el plato carecerá del sabor y el olor que lo caracteriza. ¿Qué pasaría si se quiere elaborar una paella y no se tiene azafrán? O, ¿si queremos hacer una tortilla y vemos que no hay huevos en la nevera? Por este motivo, te animamos a mirar en tu despensa y a apuntar todos aquellos ingredientes que no encuentres y que sean imprescindibles en tu cocina.

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Un desayuno sano y equilibrado, la mejor opción de empezar el día

El desayuno es la comida más importante del día. Es la que se encarga de activar nuestro cuerpo para que podamos afrontar la jornada cargados de energía e intensidad. Por este motivo, en nuestra dieta, debemos optar por un desayuno sano y equilibrado que nos aporte todos los nutrientes y elementos necesarios para conseguir un mayor rendimiento físico e intelectual. Una buena taza de café bien calentito, unas tostadas con tomate y jamón serrano o un zumo de tu fruta favorita representa la combinación perfecta que te dará el empuje imprescindible para afrontar tus retos.

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Las especias, elementos indispensables en tu cocina

La ausencia de especias en las recetas suele ser uno de los principales motivos por los que nuestros platos no gozan de ese color, olor o sabor que nos embriaga y seduce desde el minuto uno. Ya en la antigüedad estos condimentos eran considerados como un tesoro y, a día de hoy, siguen siendo uno de los elementos indispensables que no pueden faltar nunca en tu cocina. Además de reducir la cantidad de sal presente en los platos, incorporan vitaminas al organismo, favorecen la respuesta metabólica de las comidas y son fuente de antioxidantes. Unos numerosos beneficios que hacen que las especias estén presentes en los fogones de todo el mundo.

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Las mejores frutas y verduras de temporada para febrero

Da comienzo un nuevo mes y, con ello, nuevas frutas y verduras hacen su aparición en los mostradores de los supermercados. Aunque una gran cantidad de estos productos frescos se pueden encontrar durante todo el año, es en febrero cuando se recomienda su consumo. El motivo radica en que, además de poseer una buena relación calidad-precio, conservan todos sus nutrientes y atributos de textura y sabor. Las fresas, los cítricos, la coliflor o los espárragos verdes son algunos de los grandes protagonistas de febrero.

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La panela, la opción más natural para endulzar nuestros platos

Para disfrutar de una dieta sana y equilibrada es necesario eliminar la presencia excesiva del azúcar. Este producto, además de aportar calorías al organismo, puede elevar los niveles de colesterol, contribuir a la obesidad, producir caries o aumentar la presencia de triglicéridos en la sangre, entre otros muchos efectos. Para evitar todo esto, como alternativa para endulzar nuestros platos, os ofrecemos la panela, un ingrediente natural que hará que los postres, las conservas o las bebidas que realicemos gocen de un auténtico sabor acaramelado y dulzón.

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Menú Navidad con carne como plato principal

Como ya os adelantamos hace algunos posts, vamos a preparar varios menús para Nochebuena y Navidad. Para los amantes de la carne o los fans del pescado, para los veganos o los que simplemente quieren cuidarse y no comer en exceso.

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