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Ensalada malagueña

16,83 € / pk

INGREDIENTES

  • 2 patatas grandes cocidas.
  • 2 naranjas.
  • 2 huevos cocidos.
  • 1 cebolla o cebolleta.
  • 200 g de bacalao desalado desmigado.
  • Aceitunas verdes aliñadas.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Cebollino.

PREPARACIÓN

  • Para montar la ensalada con bacalao, ponemos primero una capa de patatas y salpimentamos.

  • Ponemos por encima el huevo cocido y la cebolla o cebolleta troceada finamente.

  • Colocamos el bacalao desalado y desmigado en trozos.

  • Finalmente incorporamos las naranjas peladas y las aceitunas, verdes o negras.

  • Salpimentamos de nuevo y regamos con aceite de oliva virgen extra, espolvoreando con cebollino por encima.

Ingredientes

  • Huevos medianos M
    1,95 €1,95 € / units
  • Aceituna manzanilla sin hueso
    1,85 €4,63 € / kilograms
  • Migas de bacalao desalado (bandeja 280gr) Ubago
    3,80 €13,57 € / kilograms
  • Cebollas
    1,35 €1,35 € / units
  • Patata lavada
    1,79 €1,79 € / units
  • Cebollino
    1,25 €62,50 € / kilograms
  • Naranja malla 6 kg
    5,70 €0,95 € / kilograms

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